联系人：宗先生
电话：13671648687
座 机：0512-67314109
Q Q：996947726
网站：www.zfxsp.com
地址：苏州市相城区黄埭镇春丰路37
用料
面粉200克，水100克，砂糖10克，酵母2克，色拉油8克，猪夹心肉糜180克，盐2克，砂糖6-8克，老抽6克，生抽2克，耗油3.2克，白胡椒粉适量（500克的肉馅1克白胡椒粉），葱、姜、水60克
做法
1.面粉一定要揉到位，每个面团43克左右
2.肉馅中放入盐、砂糖、老抽、生抽、耗油搅拌起胶状
3.放入白胡椒粉，分次加入葱姜水，搅拌，到手提倒挂不掉状态。放入冰箱冷藏静置30分钟左右
4.二次发酵20分左右吧，一切看状态
5.水开15分钟左右。
电话：13671648687
座 机：0512-67314109
Q Q：996947726
网站：www.zfxsp.com
地址：苏州市相城区黄埭镇春丰路37
二维码
