包子馅料供应商
您当前的位置 : 首 页 > 产品中心 > 辣肉馅
辣肉馅厂家

辣肉馅厂家

  • 所属分类:辣肉馅
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2019-10-31
  • 产品概述

食材:中精面粉500g,牛奶200ml,清水适量,酵母粉2.5g,红薯粉丝一把,韭菜一把,肉糜少许,老干妈辣酱1勺,辣椒油1勺,黄酒少许,盐少许,糖少许,生抽3勺,老抽1勺

烹饪步骤

步骤1.和面:中精面粉+水+牛奶(这样包子比较白)+酵母粉用筷子搅拌成絮状,揉面至面团光滑。可以揉成团后用保鲜膜盖住等上十几分钟再揉,这样很容易就揉光滑了。

步骤2.放烤箱发酵,底下放碗热水,盆用保鲜膜封好,发酵1-2小时,大概发到原来的2倍大即可。

步骤3.等待发酵的过程可以准备馅儿了,肉糜用黄酒搅拌,粉丝用热水泡软后剪成小段,韭菜洗净切段。

步骤4.起油锅,下肉糜煸炒,放老干妈煸出香味。

步骤5.放入粉丝,适量加些水,再放韭菜、盐、糖、生抽、老抽、辣椒油调味,盛出即可。

步骤6.面团发酵好拿出排气,分小份,擀成中心厚四周薄的面皮。接着就是包包子了。

步骤7.包好的包子放入蒸锅,盖上盖子二次发酵,大概15分钟就可以开始蒸了。水开后蒸15分钟,关火,等待十几二十分钟再开盖,否则包子会塌陷。

步骤8.辣味粉丝包完成了,辣辣的汁水渗进了面皮,还有肉香和韭菜香,味道绝 对赞!


标签

上一篇:美味辣肉馅2019-10-31
下一篇:优质辣肉馅2019-10-31

最近浏览:

电话:13671648687

座 机:0512-67314109

Q Q:996947726

网站:www.zfxsp.com

地址:苏州市相城区黄埭镇春丰路37


包子馅料供应商

     二维码